מחבר: יעל

גידול גפנים והכנת יין מהווים חלק בלתי נפרד מההיסטוריה של ארץ ישראל. יין נוהגים לשתות בשמחות וחגים, והוא חלק בלתי נפרד מטקסים דתיים שונים. עם תחילתה של ההתיישבות היהודית היה…

כל מי שנכחה או נכח בטעימת יין או שראה טעימת יין, יודע כי נהוג קודם כל להריח את היין. ארומה ביין משפיע על הטעימה והריח הוא החוש הראשון המושפע ממנו.…

לתהליך הגידול של הגפן יש השפעה על טעמו של היין ונדרשת סבלנות רבה ומעקב אחר התהליכים בגפן על מנת לקבוע את הזמן המתאים לבציר. בכתבה זו אנו רוצים לשתף אתכם…

מארחים בקרוב? מגיעים לארוחת חג? אתם בוודאי מחפשים את היין המושלם. בחירת יין טוב לאירוע לא מחייבת אתכם לשבור קופת חיסכון. כאן בארץ גדלים זני ענבים נפלאים ומהם מיוצר יין…

מחקרים מראים כי צריכת יין אדום במידה יכולה להועיל לבריאות שלנו. המחקרים עוסקים בשתייה מתונה של יין אדום ובסגולות הבריאותיות שלו. אנו שמחים להציג בפניכם סקירה הבוחנת טענה זו. קליפתם…

תרבות היין מתפתחת במהירות כאן בארץ בשנים האחרונות והיקב שלנו מציע לכם משלוח מארזים עד הבית. לקראת החג, ארוחה מפנקת, פגישה עם חברים וגם בלי כל סיבה,כיף ליהנות מיין איכותי.…

ישנם כל כך הרבה יינות ובתוכם אפשר למצוא יין ישראלי איכותי וכזה שפחות איכותי. אם זוהי תחילת דרככם בעולם היין, ששאלתם את עצמכם כיצד תוכלו לזהות איכות. אז דבר ראשון…

יין ישראלי מומלץ לאירוח שמתוכנן מראש ולאירוח ספונטני. אם אתם עוד לא מומחי יין גדולים (וגם אם כן) תוכלו להיעזר בטיפים הבאים שריכזנו עבורכם כדי לבחור ולארח כמו מקצוענים. בחנו…

היין האדום מתחבר באסוציאציות של רובנו לארוחה כבדה, אך הוא לא חייב להיות כזה. יין אדום מומלץ לאירוח, לישיבה מפנקת בשעות הערב והוא יכול להוביל לאווירה קלילה, נינוחה וללוות כל…

יין טוב ללא כל ספק משדרג כל ארוחה וכל מפגש. לא פעם נדמה כי יין לבן מומלץ לחייב להיות יקר מאד, אך לצד זאת עולה השאלה האם אפשר למצוא יין…