ארומה ביין והשפעתה על הטעימה

כל מי שנכחה או נכח בטעימת יין או שראה טעימת יין, יודע כי נהוג קודם כל להריח את היין. ארומה ביין משפיע על הטעימה והריח הוא החוש הראשון המושפע ממנו.…

להמשך קריאה ארומה ביין והשפעתה על הטעימה

תהליכים בגפן לקראת בציר

לתהליך הגידול של הגפן יש השפעה על טעמו של היין ונדרשת סבלנות רבה ומעקב אחר התהליכים בגפן על מנת לקבוע את הזמן המתאים לבציר. בכתבה זו אנו רוצים לשתף אתכם…

להמשך קריאה תהליכים בגפן לקראת בציר

בחירת יין טוב לאירוע – בלי לשבור קופת חיסכון

מארחים בקרוב? מגיעים לארוחת חג? אתם בוודאי מחפשים את היין המושלם. בחירת יין טוב לאירוע לא מחייבת אתכם לשבור קופת חיסכון. כאן בארץ גדלים זני ענבים נפלאים ומהם מיוצר יין…

להמשך קריאה בחירת יין טוב לאירוע – בלי לשבור קופת חיסכון

הסגולות הבריאותיות של צריכת יין אדום

מחקרים מראים כי צריכת יין אדום במידה יכולה להועיל לבריאות שלנו. המחקרים עוסקים בשתייה מתונה של יין אדום ובסגולות הבריאותיות שלו. אנו שמחים להציג בפניכם סקירה הבוחנת טענה זו. קליפתם…

להמשך קריאה הסגולות הבריאותיות של צריכת יין אדום

יין בוטיק ישראלי

תרבות היין מתפתחת במהירות כאן בארץ בשנים האחרונות והיקב שלנו מציע לכם משלוח מארזים עד הבית. לקראת החג, ארוחה מפנקת, פגישה עם חברים וגם בלי כל סיבה,כיף ליהנות מיין איכותי.…

להמשך קריאה יין בוטיק ישראלי

מהו יין ישראלי איכותי וכיצד תזהו אותו?

ישנם כל כך הרבה יינות ובתוכם אפשר למצוא יין ישראלי איכותי וכזה שפחות איכותי. אם זוהי תחילת דרככם בעולם היין, ששאלתם את עצמכם כיצד תוכלו לזהות איכות. אז דבר ראשון…

להמשך קריאה מהו יין ישראלי איכותי וכיצד תזהו אותו?

יין ישראלי מומלץ לאירוח – טיפים שלא תרצו לפספס

יין ישראלי מומלץ לאירוח שמתוכנן מראש ולאירוח ספונטני. אם אתם עוד לא מומחי יין גדולים (וגם אם כן) תוכלו להיעזר בטיפים הבאים שריכזנו עבורכם כדי לבחור ולארח כמו מקצוענים. בחנו…

להמשך קריאה יין ישראלי מומלץ לאירוח – טיפים שלא תרצו לפספס

יין אדום מומלץ לאירוח וישיבה מפנקת בערב

היין האדום מתחבר באסוציאציות של רובנו לארוחה כבדה, אך הוא לא חייב להיות כזה. יין אדום מומלץ לאירוח, לישיבה מפנקת בשעות הערב והוא יכול להוביל לאווירה קלילה, נינוחה וללוות כל…

להמשך קריאה יין אדום מומלץ לאירוח וישיבה מפנקת בערב

יין לבן מומלץ ולא יקר – האם יש דבר כזה?

יין טוב ללא כל ספק משדרג כל ארוחה וכל מפגש. לא פעם נדמה כי יין לבן מומלץ לחייב להיות יקר מאד, אך לצד זאת עולה השאלה האם אפשר למצוא יין…

להמשך קריאה יין לבן מומלץ ולא יקר – האם יש דבר כזה?