מגזין

תהליכים בגפן

תהליכים בגפן לקראת בציר

לתהליך הגידול של הגפן יש השפעה על טעמו של היין ונדרשת סבלנות רבה ומעקב אחר התהליכים בגפן על מנת לקבוע את הזמן המתאים לבציר. בכתבה

יין בוטיק ישראלי

יין בוטיק ישראלי

תרבות היין מתפתחת במהירות כאן בארץ בשנים האחרונות והיקב שלנו מציע לכם משלוח מארזים עד הבית. לקראת החג, ארוחה מפנקת, פגישה עם חברים וגם בלי

מקצועיות מקומית ביין

עשר שנים עברו מאז פתחה מסעדת “פסקדו” באשדוד את דלתותיה לקהל הרחב ונתנה משמעות חדשה למושג “מסעדת דגים”. כשפגשנו שם לראשונה את יחי וביקשנו שיטעם

חקלאות הייטק

אסף שביט הוא אחד מאלפי החקלאים שנותרו בארץ. במושב קדרון שבשפלה, המקום בו גדל איגי ובו הקמנו את ביתנו המשותף, אסף ממשיך לקיים את אחד

אופנה ישראלית: הדור הבא

נתלי אליאן היא דור שני לאופנה ישראלית. קווי הדמיון בין היקב המשפחתי שלנו לבין מותג האופנה שלה “נפתול” מרגשים אותנו. הידיעה שהיא מזמינה נטע לבן